忘年会

　今年も、残すところあと1週間を残すのみとなりました。
　年末と言えば、忘年会！ということで（？）、先週に、京都ブライトンホテルさんにある広東料理店である、「花閒（かかん）」さんへ。

　円卓を囲んで談笑しながら美味しい食事に舌鼓…中華の醍醐味ですね＾＾

　京都ブライトンホテルのロビーから2階へ上がったところにお店を構えている、「花閒」さん。

　本格広東料理のお店ですが、落ち着いた風情のエントランスには、季節柄でしょうか、クリスマスツリーが飾られていました。

　食事前の、整えられたテーブル上も綺麗で、この後運ばれてくる料理への期待も益々高まりますね！

ほぼ毎年、忘年会は中華ですが、今年は各自が食べたいものを注文することができる、「オーダーバイキング」にしました！

　まずは、前菜の盛り合わせで景気付け。
　一口サイズの小皿で八品。
　彩り豊かで、美味しそうです♪

　続いてスープがやってきました。

　五品から一択する、月替わりのスペシャル一品です。

　他にあった「姿ふかひれの干し貝柱煮込み」等の四品のどれもが捨て難かったのですが、この「燕の巣・白木耳・クコの実のとろみスープ」にしてみました。

　プリプリした噛み応えのある白木耳やクコの実が入った、とろみのあるあっさり風味なスープと、ゼリーのような不思議な食感の燕の巣をじっくり味わいます＾＾

　前菜とスープで、胃腸の受け入れ態勢も十分に整ったところで、後は勢いに任せて食べたいものを続々オーダー（笑）

　燕の巣のスープと同じく、普段は口にすることも機会も稀な美味しそうなものを、ここぞとばかりにあれこれ注文しました♪

　「海老入り蒸し餃子」や「帆立貝柱のＸＯ醤蒸し」といったあっさりしたものから、「海老のマヨネーズソース」、「フォアグラステーキ」、「海老のチリソース」、「麻婆豆腐」、「蟹グラタン」といった、コクも豊かなコッテリ系のものまで、貪るように味わい倒しました！

　締めにも、「五目入り炒飯」に「ふかひれ入りワンタン麺」と、炭水化物をタップリと（笑）

　デザートも忘れずに。

　甘さを抑えた香り豊かな「ウーロン茶アイス」と程良い甘酸っぱさの「イチゴプリン」、どちらも美味しく平らげます！

　定額で好きなものを欲しいだけいただける「オーダーバイキング」、選べるメニューも40種類を超える充実ぶりで、好評のうちにお開きとなりました＾＾

　美味しい食事で、お腹も心もホッカホカとなった、忘年会の本格広東料理でした。